Три слоя шоколадно-масляного бисквита пропитаны сиропом с конъячным вкусом, один прослоен мягкой карамелью и шоколадным сливочно-заварным кремом на основе натуральных сливок, сыра «Маскарпоне» и бельгийского темного шоколада, второй – белого шоколада. Поверхность декорирована шапочкой шоколадно-сырного заварного крема и профитрольками с хрустящей корочкой кракелюра и с начинкой из шоколадного крема.
